DELEITE +ANTIOXIDANTE = CHOCOLATE.

Leemos esta interesante noticia proveniente de la Universidad de Scranton, en Pensilvania y es que, el chocolate aparte de deleitarnos el paladar, tiene virtudes medicinales.

El derivado del cacao, ayuda en la prevención de las enfermedades cardiacas y el cáncer, afirmaron estos expertos en una reunión de la Sociedad Química del país norteamericano, también contiene antioxidantes en niveles superiores a conocidos determinantes para prevenir el cáncer.

Cuanto más oscuro el chocolate, más antioxidantes tiene, concluyeron.

Otra maravillosa noticia es para los hipertensos, pues consumir chocolate negro puede contribuir a controlar su tensión y hacerla bajar hasta cinco puntos. Así lo aseguran un grupo de expertos de la Universidad de Colonia, Alemania, que aseguran que los poli-fenoles, sustancia que contiene el chocolate negro, son similares a los que se encuentran en un vaso de vino.

Un estudio realizado en 13 personas que sufrían hipertensión moderada, emitieron esta conclusión: Seis de ellos tomaron 3 onzas de chocolate blanco diarias, durante dos semanas y los otros seis, ingirieron la misma cantidad durante el mismo periodo, pero de chocolate negro y el resultado fue, los que consumieron chocolate negro, bajaron hasta cinco puntos su tensión sistólica.

Para el siglo XVIII, en las farmacias se ofrecían chocolates curativos muy variados como chocolates purgantes, chocolates anti-veneno y, chocolates con extracto de carne, recomendados para niños y convalecientes.

El chocolate, durante la primera y segunda guerra mundial, se convirtió en alimento de primera necesidad, siendo parte de la ración de emergencia de los soldados, denominándola “Ración D”.

Para los aztecas el cacao era un regalo de los dioses y lo llamaban xococ, choc-cho-, o chococati., los mayas lo llamaban chocol, pero la revolución al castellano lo bautizó chocolate! Mayas y aztecas lo tomaban sin azúcar., los europeos, lo endulzaban.

Los enemigos del chocolate? La temperatura, transferencias de olores y la humedad. Siempre guardar en lugar seco.

La magia de su aroma, color, textura e ilimitadas presentaciones han sido motivo de inspiración para compositores, escritores y directores de cine. Se acuerdan de aquella canción: Toma chocolate, paga lo que debes….Del libro de Laura Esquivel “Como agua para chocolate” Llevada luego al cine bajo la dirección de Alfonso Arau., otros films fueron: Fresa y chocolate, Chocolate y Gracias por el chocolate.

El diccionario Stevens bilingüe del año 1706 da esta definición del chocolate: “Bien conocido y por eso, no necesita decirse más nada”

Ahora, su cuerpo, ese cuerpo que usted tanto cuida, está a punto de ser mimado por el universal, maravilloso, sensual y único……CHOCOLATE!! Pero antes, una exfoliación con café, aceite de oliva, luego pétalos de rosas, aceites aromáticos y chocolate y después……Perdón, pero tenemos que despedirnos los mails y llamadas reservando, no se han hecho esperar.

Se les quiere,

Boletín para RenacerHealthSpaCenter
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